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L’armadio refrigerato è una tecnologia indispensabile per la corretta conservazione degli alimenti.
È importante sapere che esistono in commercio due differenti tipologie di refrigerazione: a) statica e b) ventilata.
La refrigerazione statica garantisce una conservazione delicata, senza asciugare gli alimenti (ex. carne e verdure); la refrigerazione ventilata offre una climatizzazione più uniforme all’interno del refrigerato, evitando il normale processo di stratificazione delle temperature particolarmente fastidioso nei refrigerati di grandi dimensioni.
L’armadio refrigerato statico snack G20-AK404BT si compone di una costruzione in acciaio Inox, di dimensioni 680x710x2010 mm e peso 114 KG; i pannelli esterni di fondo e quello posteriore sono in acciaio galvanizzato. La struttura poggia su piedi regolabili in acciaio Inox.
La refrigerazione è statica, lo sbrinamento automatico.
La temperatura dell’armadio refrigerato statico snack G20-AK404BT è negativa: -18 -22. La presenza di un termostato digitale consente di regolarla e costantemente monitorarla.
Le porte sono dotate di chiusura con chiave; la guarnizione è magnetica e facilmente asportabile; gli angoli interni della cella sono arrotondati, in modo da facilitarne una rapida e corretta pulizia. L’isolamento presenta uno spessore di 50 mm. Lo sbrinamento avviene in modo automatico.
L’armadio refrigerato statico snack G20-AK404BT è dotato di 3 griglie 530×540 mm e 3 coppie guide.
| Peso | 114 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 680 mm x 710 mm x 2010 mm |
| Alimentazione | elettrica 230/50/1 |
| Capacità | 400 LT |
| Temperatura °C | -18 -22 |
| Tipo di gas | R290 |
| Potenza totale KW | 0, 415 KW |
| Tipologia refrigerazione | Statica |
| Temperatura | Negativa |
