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Rivendite di pane e prodotti da forno, banchi della GDO e catene di panetteria e pasticceria: queste e molte altre realtà professionali necessitano di forni di immediato utilizzo e nel contempo potenti, affidabili e utilizzabili “a vista”.
Il forno elettrico per pasticceria G20-MEG0664ECR sa coniugare una grande semplicità di utilizzo con elevati standard in termini di durata nel tempo, affidabilità e uniformità di cottura su ciascuna teglia.
Il forno elettrico per pasticceria G20- MEG0664ECR si compone di una costruzione in acciaio Inox AISI 304 con dimensioni 940x910x775 mm e peso 80 Kg.
La camera è ad alimentazione elettrica; i comandi sono meccanici. La temperatura massima consentita è di 270°; la potenza totale è di 9,3 KW.
Il timer può essere regolato da 9h e 59′ ed è anche possibile impostare la funzione infinito per un funzionamento continuo del forno; sono presenti due ventole con inversione e 1 velocità.
Il forno elettrico per pasticceria G20-MEG0664ECR è predisposto per l’inserimento di 6 teglie con dimensioni 600×400 mm cadauna. La distanza tra le teglie è di 80 mm.
| Peso | 80 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 940 mm x 910 mm x 775 mm |
| Alimentazione Elettrica | 380V – 415V 3N 50/60 hz |
| Capacità | 6 / 600 X 400 mm |
| Distanza tra le teglie | 80 mm |
| Potenza KW | 9,3 KW |
| Forni | elettrici |
| Comandi | meccanici |
| Capacità teglie | 6 / 600 X 400 mm |