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€10.460,00
Il forno elettrico digitale per pasticceria G20-MAX0464EDH è un forno compatto, ideale per locali dove lo spazio è prezioso. Bar, snack bar, paninoteche, pizzerie e self-service ne apprezzano la facilità d’uso, la robustezza e la silenziosità nelle piccole dimensioni. Questa tecnologia è concepita per la cottura e la rigenerazione di piccoli snack come brioches, torte, pizzette, prodotti precotti e surgelati.
Lo stile è pulito e il design lineare: il forno G20-MAX0464EDH veste un look accattivante e gradevole, diventando così anche oggetto d’arredo per le moderne cucine e i banconi a vista.
I flussi d’aria sono stati studiati e testati per ottenere una perfetta uniformità di cottura, dando la possibilità, grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere snack fragranti e dorati anche a carico pieno.
L’utilizzo di acciaio Inox, la cella di cottura con angoli arrotondati, le guarnizioni rimovibili e la porta smontabile garantiscono una pulizia veloce ed efficace.
Il forno elettrico digitale per pasticceria G20-MAX0464EDH si compone di una costruzione in acciaio Inox AISI 304 di dimensioni 860x830x635 mm e peso 68 kg;
La camera è ad alimentazione elettrica; i comandi sono digitali. La temperatura massima consentita è di 280°; la potenza totale è di 6,3 KW.
Il timer può essere regolato sino a un massimo di 199 minuti ma è anche possibile impostare la funzione infinito per un funzionamento continuo del forno; è presente una ventola e ha due velocità con inversione.
Il forno elettrico digitale per pasticceria G20-MAX0464EDH è un forno a convenzione con umidificatore, predisposto per l’inserimento di 4 teglie di dimensioni 600×400 mm cadauna; La distanza tra le teglie è di 80 mm.
| Peso | 68 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 860 mm x 830 mm x 635 mm |
| Alimentazione Elettrica | 220V – 240V/380V – 415V 2N 50/60 HZ |
| Capacità | 4 / 600 X 400 mm |
| Distanza tra le teglie | 80 mm |
| Potenza KW | 6,3 KW |
| Forni | elettrici |
| Comandi | digitali |
| Capacità teglie | 4 / 600 X 400 mm |