Il forno per gastronomia a gas G20-GN10EGD è progettato per garantire cotture uniformi e risultati impeccabili, rendendolo ideale per cucine professionali e attività di ristorazione. Grazie alla sua versatilità, permette di eseguire cotture combinate a convezione e vapore diretto, offrendo prestazioni elevate per una vasta gamma di preparazioni.
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Con una capacità fino a 10 teglie GN, è la scelta perfetta per chi cerca un forno tecnologicamente avanzato, preciso e affidabile.
Equipaggiato con comandi digitali, il forno G20-GN10EGD offre una gestione precisa e avanzata delle impostazioni, facilitando l’utilizzo e assicurando una cottura ottimale per ogni pietanza.
| Peso | 186 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 1000 mm x 1280 mm x 109 mm |
| Alimentazione | gas |
| Capacità | 10 GN 2/1 |
| Potenza KW | 28 |
| Comandi | digitali |