La vetrina espositiva riscaldante T-SA73DS11 è progettata per l’esposizione e il mantenimento delle pietanze calde, garantendo condizioni ottimali per preservare la qualità e la freschezza dei cibi esposti. Realizzata in acciaio inox, si distingue per la sua robustezza, igiene e facilità di pulizia. L’illuminazione interna a LED valorizza l’aspetto delle pietanze, migliorandone la presentazione.
Il controllo dell’umidità interna è reso possibile grazie a un cassetto d’acqua, che impedisce l’essiccazione degli alimenti. La vetrina è compatibile con teglie GN 1/1, con un’altezza massima di 150 mm, offrendo una grande versatilità per diversi tipi di pietanze. Un display digitale permette di monitorare e regolare facilmente la temperatura interna, offrendo un’ampia gamma di opzioni di configurazione.
La temperatura è mantenuta tra 60°C e 90°C, con una temperatura ambiente di 23°C e umidità al 55%, ideale per il servizio di piatti caldi. È possibile inserire i prodotti a una temperatura di 70°C/80°C, garantendo un mantenimento massimo di due ore con una differenza di temperatura di soli 5°C. Inoltre, la vetrina è dotata di un sistema semplice e pratico per lo scarico dell’acqua, semplificando le operazioni di manutenzione.
La vetrina riscaldante T-SA73DS11 è la soluzione perfetta per ristoranti, bar e attività di ristorazione che necessitano di esporre e mantenere cibi caldi in condizioni ottimali, garantendo efficienza e un design accattivante.
| Peso | 90 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 1100 mm x 730 mm x 1650 mm |
| Tipologia | vetrina riscaldata |
| Capacità | 140 lt |
| Lato operatore | Vetro scorrevole |
| Lato utente | vetro scorrevole |
| Alimentazione | Elettrica 230 V 1N PE |
| Potenza KW | 1 |